סלט לימוני, חמצמץ ונפלא. כן מי ידע שמנגולד יכול

מה צריכים?
3-5 עלי מנגולד קצוצים דק דק דק (רק החלק הירוק)
צנון גדול מגורד בפומפיה (אפשר 2-3 צנוניות)
2 מלפפונים פריכים חתוכים סהרונים דקיקים ללא החלק של הזרעים (נחפון אותם עם כפית)
3 בצל ירוק קצוץ קצוצים חלק ירוק ולבן
מיץ מלימון עסיסי
רבע שן שום
כ-רבע כפית מלח גס
3-4 כפות שמן זית כפות שמן זית
חצי כוס גרעיני חמניה קלויים עם כף שמן זית